在食品制造領(lǐng)域，每一道工序都是對品質(zhì)與效率的精雕細琢，當(dāng)傳統(tǒng)環(huán)控技術(shù)面臨生產(chǎn)中冷熱工藝切換的復(fù)雜挑戰(zhàn)，當(dāng)環(huán)境參數(shù)的微妙平衡成為制約效率的隱形瓶頸，維克空調(diào)正助力企業(yè)突破工藝桎梏，為食品溫控領(lǐng)域提出定制化解決方案。

　　項目概況　

　　全樂食品溫控系統(tǒng)升級背景　

　　全樂健康食品，作為泉州地區(qū)深耕食品制造企業(yè)，主要生產(chǎn)軟糖。一顆小小的糖果，從原料到成品，其誕生過程凝聚著時間與溫度的精妙配合，從精選原料的嚴格把控，到成品包裝的精致呈現(xiàn)，每一步都凝聚著諸多心血。然而，隨著市場需求升級與工藝迭代，傳統(tǒng)環(huán)控系統(tǒng)逐漸暴露短板，針對全樂健康食品的痛點，維克空調(diào)為其量身定制溫控解決方案，助力其突破生產(chǎn)瓶頸。

　　需求破譯　　

　　解碼全樂食品生產(chǎn)困局　

　　全樂食品的軟糖生產(chǎn)線，對工藝精度與環(huán)境控制能力提出了嚴苛要求：

　　工藝切換復(fù)雜　

　　冷干與熱干工藝的靈活切換，不僅關(guān)乎產(chǎn)品口感的細膩與豐富，更直接影響到生產(chǎn)線的效率與成本。

　　環(huán)境控制挑戰(zhàn)

　　軟糖生產(chǎn)對環(huán)境濕度、溫度等參數(shù)要求極高，傳統(tǒng)除濕系統(tǒng)難以滿足高動態(tài)變化的環(huán)境需求。

　　能耗成本黑洞　

　　傳統(tǒng)系統(tǒng)依賴人工調(diào)節(jié)，缺乏智能算法優(yōu)化，無法實現(xiàn)環(huán)境參數(shù)的精準調(diào)控，導(dǎo)致能耗浪費高，且設(shè)備壽命縮短。

　　維克方案　

　　定制化的環(huán)控系統(tǒng)

　　維克空調(diào)針對全樂食品的特定需求，為其量身定制了一套智慧型組合轉(zhuǎn)輪除濕解決方案。這套系統(tǒng)集成了12套智慧型組合轉(zhuǎn)輪除濕機，不僅匹配了全樂食品的生產(chǎn)線布局，更在技術(shù)層面實現(xiàn)了多項突破：

　　1、模塊化設(shè)計，靈活應(yīng)對

　　維克除濕機采用模塊化設(shè)計理念，可根據(jù)不同客戶的具體需求，靈活組合，實現(xiàn)“因地制宜”的個性化定制，選擇不同的模塊，且同時實現(xiàn)對溫度、濕度、潔凈度等進行嚴格控制。這一特性，讓全樂食品能夠根據(jù)生產(chǎn)實際，隨時調(diào)整除濕策略，確保生產(chǎn)環(huán)境的持續(xù)優(yōu)化。

　　2、轉(zhuǎn)輪系統(tǒng)，除濕范圍廣

　　搭載的優(yōu)質(zhì)輪芯，采用優(yōu)質(zhì)輪芯應(yīng)對不同場合的要求，如PPS硅膠轉(zhuǎn)輪用以10~50%的濕度需求；PPM分子篩轉(zhuǎn)輪用以-78℃露點需求，確保了軟糖在生產(chǎn)過程中的每一個環(huán)節(jié)都能享受到最適宜的濕度環(huán)境，有效延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期，保留了最佳口感。

　　3、PLC集中控制，智慧云平臺

　　整機通過PLC集中控制系統(tǒng)，實現(xiàn)了對除濕機的全面監(jiān)控與智能調(diào)節(jié)。多重運行保護機制，不僅保障了設(shè)備的穩(wěn)定運行，更在節(jié)能降耗方面表現(xiàn)出色，為全樂食品帶來了顯著的經(jīng)濟效益。搭載智慧云平臺集成控制系統(tǒng)，通過高度集成的控制界面，操作人員可以輕松實現(xiàn)遠程監(jiān)控、數(shù)據(jù)分析與故障預(yù)警，大大提升了管理效率與響應(yīng)速度，讓生產(chǎn)管理更加智能化、便捷化。

　　維克空調(diào)與全樂健康食品攜手并進，為整個食品制造行業(yè)提供了寶貴的經(jīng)驗借鑒與技術(shù)示范。維克空調(diào)將繼續(xù)以更加智能化、精細化的環(huán)控解決方案，助力食品企業(yè)突破生產(chǎn)瓶頸，實現(xiàn)品質(zhì)與效率的雙重飛躍。