精致仙女的自我修養(yǎng):從吃開始
發(fā)表于: 來(lái)自:格力
精致小仙女的一天什么是必不可少的?也許有的人會(huì)回答說(shuō)是元?dú)饣盍Φ膴y容,或者是一天的舒爽好心情。而我的回答一定是——健康營(yíng)養(yǎng)的三餐。
健康觀念是要貫穿日常生活的方方面面的,其中健康飲食必不可少。作為精致小仙女,我堅(jiān)持健康飲食的目標(biāo)之一就是抗糖化。
為什么要抗糖化呢?糖化指的是糖類和蛋白質(zhì)、脂肪以及核酸發(fā)生非酶催化反應(yīng),最終生成高度異質(zhì)性、結(jié)構(gòu)性質(zhì)穩(wěn)定的晚期糖基化終末產(chǎn)物(AGEs),這種糖基化終末產(chǎn)物會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞外基質(zhì)發(fā)生蛋白質(zhì)交聯(lián)、失去彈性。也就是說(shuō)如果我們?nèi)粘o嬍硵z入的糖分未能及時(shí)代謝掉,那么就會(huì)引起皮膚松弛、毛孔粗大、出現(xiàn)細(xì)紋等問(wèn)題。更有研究表明,AGEs在體內(nèi)積聚還會(huì)引發(fā)肥胖、糖尿病等并發(fā)癥。因此抗糖化不單單是為了精致美麗,更重要的是為了身體健康。

抗糖化實(shí)踐起來(lái)很簡(jiǎn)單,就是嚴(yán)格控制每日糖分?jǐn)z入,少吃那些一眼就知道糖分超標(biāo)的糖果、甜點(diǎn)。但是常常有一種高糖食物被我們忽視,那就是米飯。大米中含有70%-80%的碳水化合物,這些碳水化合物進(jìn)入人體后經(jīng)過(guò)淀粉酶水解作用,轉(zhuǎn)化為麥芽糖和葡萄糖后為人體提供生命能量。看起來(lái)挺好的是不是?問(wèn)題就在于,米飯的碳水化合物含量太高了,相比之下紫薯才17.6%,西蘭花才6.64%。所以多余的糖分就會(huì)在體內(nèi)堆積,最終變成脂肪。
但是我呢,又是一個(gè)“時(shí)不時(shí)想吃點(diǎn)碳水”的人,所以我總是研究如何更好地控制日常糖分?jǐn)z入,并致力于挖掘低糖且美味的輕食美食,就這樣,格力大松輕食飯煲進(jìn)入了我的視野。這款輕食煲主打“低糖米飯”,做出來(lái)的米飯比傳統(tǒng)做法做出來(lái)的糖分更少,看起來(lái)十分符合我的需求。

為了確定格力大松輕食飯煲的靠譜程度,我專門研究了一下,發(fā)現(xiàn)它的水動(dòng)濾糖留香技術(shù)借助了“不同狀態(tài)水分子與米粒相互作用能夠洗脫米飯溶出的部分淀粉”原理。同時(shí),格力大松輕食飯煲配備了專門的濾糖釜和IH加熱技術(shù),濾糖釜上的468個(gè)微孔可以讓水通過(guò)但不會(huì)漏米,多段IH技術(shù)能夠讓米飯?jiān)跒V糖釜上隨熱流720°翻滾而不會(huì)夾生,最終實(shí)現(xiàn)降糖26%,降低脂肪20%。

最重要的是,格力大松輕食飯煲在降低糖分的同時(shí)還能夠保證米飯的口感,吃起來(lái)不會(huì)味如嚼蠟。我嘗試過(guò)15%降糖率和35%降糖率的米飯,不是米飯夾生就是黏黏糊糊口感極差。所以格力大松輕食煲25%的降糖率就很好,既能達(dá)到降糖效果,又能讓我快樂(lè)吃“飯”。
而格力大松輕食飯煲能保留米飯?jiān)愕拿卦E,就在于它在通過(guò)IH加熱技術(shù)煮熟米飯、水動(dòng)濾糖帶走多余糖分之后,繼續(xù)利用沸騰產(chǎn)生的大量蒸汽對(duì)米飯進(jìn)行恒溫悶蒸,因此能夠保持米粒水潤(rùn)度,激發(fā)米飯?jiān)恪?/div>

除了低糖飯,糙米發(fā)芽飯也是經(jīng)典的低升糖指數(shù)食物。但是在我知道人工制作糙米發(fā)芽飯需要17-41個(gè)小時(shí)之后,我就打消了這個(gè)念頭。沒想到格力大松輕食煲?guī)臀覍?shí)現(xiàn)了夢(mèng)想。它搭載了精準(zhǔn)溫控系統(tǒng),能夠掌握糙米發(fā)芽的黃金溫度,讓我一鍵就能輕松煮好糙米發(fā)芽飯。
此外,格力大松輕食飯煲共有12種烹飪模式,相當(dāng)于擁有一臺(tái)格力大松輕食飯煲,就擁有了一煲N用的美味生活:普通米飯、低糖飯、糙米發(fā)芽飯、粗糧飯、雜糧粥……不用算賬就知道很劃算,當(dāng)然要立刻推薦給小姐妹們了!

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