茶樹菇熱泵烘干機配置正旭獨有的排濕模式和控溫系統，最大程度保留茶樹菇含有的菇多糖、活性蛋白組分Yt及茶樹凝集素藥效成分。同時，該設備配置PLC智能控制系統，自動化程度高,不需要專人看管，茶樹菇烘干工藝全部由智能化控制完成，節省大量人力成本。

　　

　　茶樹菇熱泵烘干工藝

　　

　　1、采摘、裝運。要在八成熟、未開傘時采摘，這時孢子還未散發，干制后香味濃郁、質量上乘；采前禁止噴水，采下后放在竹籃內；

　　

　　2、攤晾、剪柄。鮮菇采后要及時攤放在通風干燥場地的竹簾上，加快菇體表層水分蒸發。攤晾后，按市場要求，一般按照不剪柄、菇柄剪半、菇柄全剪三種方式分別進行處理，同時清除木屑等雜物及碎菇；

　　

　　3、分級、裝機、烘烤。要求當日采收，當日烘烤。將鮮菇按大小、厚薄、朵形等整理分級，菇柄朝上均勻排放于上層烘簾，質量稍差的下層排放。為防止在烘烤過程中茶樹菇細胞新陳代謝加劇、造成菇蓋伸展開傘、色澤變白、降低品質，在鮮菇進機前，可先將空機增溫到38～40℃，再排菇上架；

　　

　　4、掌握火候。采后茶樹菇含水量高達90%，此時切不可高溫急烘。正旭茶樹菇烘干的操作規范：在點火升溫的同時，啟動排風扇，使熱源均勻輸入烘房。待溫度升到35～38℃時，將擺好鮮菇的烘簾分層放入烘房，促使菇體收縮，增加卷邊程度及菇肉厚度，提高菇品質。烘房溫度控制：第1～4小時保持38～40℃，第4～8小時保持40～45℃，第8～12小時保持45～50℃，第12～16小時保持50～53℃，第17小時保持55℃，第18小時至烘干保持60℃；

　　

　　5、注意排濕、通風。隨著菇體內水分的蒸發，烘房內通風不暢會造成濕度升高，導致色澤灰褐、品質下降。操作要求：第1～8小時打開全部排濕窗，第8～12小時通風量保持50%左右，第10～15小時通風量保持30%，第16小時后，菇體已基本干燥，可關閉排濕窗。

　　

　　1、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內、外;

　　

　　2、高效環保：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的1/3-1/4;同燃煤、油、氣熱水器相比，可節省75%左右的運行費用。1度電等于4度電。

　　

　　3、環保無污染：無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續發展的環保型產品。

　　

　　4、運行安全可靠：整個系統的運行無傳統干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險，是一種絕對安全可靠的半封閉干燥系統。

　　

　　5、使用壽命長，維護費用低：是在傳統空調的技術基礎上發展而來的，工藝技術成熟，性能穩定、可靠，使用壽命長;運行安全可靠，全自動免人工操作，智能化控制。

　　

　　6、舒適方便，自動化、智能化程度高：采用自控恒溫裝置，24小時連續干燥作業。

　　

　　7、適用范圍廣，不受氣候影響：可廣泛適用于食品、化工、醫藥、紙品、皮革、木材、農副產品加工等行業的加熱烘干作業。